por La ecología es una rama de la biología que se dedica al estudio de las relaciones de los diferentes seres vivos entre sí y su entorno. Ella estudia todas las interrelaciones entre los organismos y su hábitat, además ha determinado como el medio ambiente afecta su crecimiento, desarrollo y abundancia. Cuando la agricultura se desarrolla usando los principios ecológicos, sus productos son más sanos, nutritivos y naturales. Estos principios ecológicos plantean que la misma naturaleza genera los nutrientes, abonos y hasta los pesticidas que se usan para proteger los cultivos de las plagas y agentes externos que la puedan afectar.
Al no utilizar sustancias procesadas industrialmente para el control de plagas que atacan la agricultura, las frutas y verduras contienen menos elementos químicos que en algunos casos generan enfermedades a los que la consume. Debido a la reducción y en algunos casos la eliminación de concentrados industriales en el tratamiento de la agricultura, se contribuye a disminuir la agresión hacia la tierra y contaminar menos el planeta. Pero lo más importante es poder cosechar frutos altamente ecológicos y generar un mercado más amplio y saludable.
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